밀면이랑 냉면이랑 맛이랑 쟤료 차이가 어떻게 다른지 궁금합니다.

Question

밀면이랑 냉면이랑 맛이랑 쟤료 차이가 어떻게 다른지 궁금합니다.

밀면이 기본적으로 가격이 더 저렴하더라구요.

그 이유도 알고싶어요

Answer 1

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 밀면이랑 냉면 같은 경우에는 육수는 거의 다 똑같습니다 그렇지만면 자체가 밀면 면이랑 냉면 면은 차이가 조금 나는데요 아무래도 냉면면 같은 경우에 탄력이 일반 밀면보다는 좀 더 강하다고 보시면 될 것 같습니다

Answer 2

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.

밀면은 냉면을 생각하면서 만든 음식이기 때문에 비슷한 점이 많습니다. 하지만 냉면과 밀면의 차이점도 있는데요. 

메밀이 주재료인 냉면은 고소하고, 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

 

반면 밀가루로 만든 밀면은 면발이 부드럽고, 냉면보다 질기지 않다는 것이 특징

입니다