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보랏빛보석새165
보랏빛보석새16522.09.24

콜드브루랑 아메리카노 차이가 뭔가요?

이번에 콜드브루 원액을 선물받았는데 커피맛을 잘 몰라서 그런지 아메리카노랑 별다른 점을 못찾겠더라고요. 두 커피의 차이점이 뭔가요?

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

    아메리카노는 머신을 통해 뜨거운 물로 추출한 커피입니다. 콜드브루는 찬물로 추출해 숙성시킨 커피입니다.

    같은 원두라도 맛이 다릅니다.


  • 안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.


    아메리카노의 경우 에스프레소와 물의 조합입니다.

    높은 압력과 높은 온도에서 기계를 통해 빠르게 추출하여 만들어지게되는 에스프레소와 물을 조합해 만든것이죠.


    반면 콜드브루는 차가운 물에 12~24시간 동안 원두를 끓여서 만드는 커피입니다.