안녕하세요. 장호석 영양전문가입니다.
우리 몸은 단백질을 만들 때 20가지의 아미노산을 필요로 합니다. 이 중에서 우리 몸이 직접 합성하지 못하는 9가지 아미노산을 필수 아미노산이라고 합니다. 이 필수 아미노산들은 식품을 통해 섭취해야 합니다.
아래는 9가지 필수 아미노산입니다
메티오닌, 밸린, 리신, 트립토판, 페닐알라닌, 이소류신, 트레오닌, 히스티딘, 로이신
이러한 필수 아미노산을 섭취하기 위한 다양한 식품을 조합하여 균형 잡힌 식단을 구성할 수 있습니다. 아래는 필수 아미노산을 다양하게 포함하고 있는 식품 목록입니다
정제된 단백질, 콩류, 견과류 및 씨앗 ,곡물, 채소 등
다양한 종류의 음식을 조합하여 필수 아미노산을 충분히 공급받을 수 있는 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 다양한 유형의 식품을 섭취하여 단일 식품에서 빠질 수 있는 아미노산을 다른 식품에서 보충함으로써 균형있는 식사를 할 수 있습니다. 영양소 및 단백질 섭취를 고려하여 일상 식습관을 구성하는 것이 중요합니다.
