시금치나 여러 야채등을 몸에 좋다고 하는데 어느정도 먹어야 하나요?

가령 검은콩은 흰머리방지에 좋고 시금치는 비타민이 많아 몸에 좋다고 하는데 이런 류의 야채나 체소등을 어느정도 먹어야 효과를 볼수 있을까요?