감자에 싹이 나게 되면 못먹는 이유는 무엇인가요?

감자에 싹이 나게 되면 그 감자는 먹지 못한다고 하던데

감자에 싹이 나는 것이 왜 못먹게 하는 건가요?

싹이 난 감자에는 어떤 문제가 있는 것인가요?