감자는 싹이 나면 먹지 못하는 이유가 무엇인가요?

Question

감자에 싹이 나면 먹지 못한다고 하던데

싹이 나는 것이 왜 먹지 못하는 것으로 연결이 되는 걸까요?

감자에 싹이 나면 먹지 못하는 이유가 있을 건데

왜 먹지 못하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 차칸남자입니다.

감자에는 주변에 싹이나는 눈이 있는데 싹이 나기 시작하면 그 주변에 독성이 생겨서 인체에 좋지않기 때문입니다.

그래서 싹이날때에는 먹지않는 것이 좋습니다.