평소궁금한건데 맥주의 종류중에서 에일맥주는 어떤맥주인지가 궁금합니다.혹시나 아시는분 계시면 답변주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
상면발효맥주은 상면발효방식으로 생산되는 맥주.
표면 발효로 양조되며, 보리 맥아를 사용하고 효모를
상온에서 단기간에 발효시켜, 복잡한 향과 깊은 맛,
과일 맛을 만들어 내고 영국, 아일랜드, 벨기에, 독일,
캐나다 동부 및 미국의 일반적인 맥주입니다.
안녕하세요. 예스예스오예스입니다.
에일 맥주는 일반적으로 상면 발효 과정을 통해 만들어지는 맥주 중 한 종류입니다. 이는 라거 맥주와 대조적으로 고온에서 발효되며, 다양한 맛과 향을 가지고 있습니다. 에일은 일반적으로 과일향, 꽃향, 스파이시한 향 등 다양한 특징을 가질 수 있습니다. 대표적인 에일 맥주로는 페일 에일, 인디아 페일 에일, 스타우트, 포터 등이 있습니다. 맥주의 다양성을 즐기고 싶다면 에일도 한 번 시도해보는 것이 좋습니다!
