우리 대한민국 국민들은 밥을 거의 매일 먹는다고 보여지는데요. 쌀중에 고시히카리는 어떤 쌀인가요? 또 일반쌀이랑 밥맛이 많이 틀리나요?
궁금하네요.
고시히카리는 쌀 품종의 하나로, 일본이 원산지입니다
쌀알이 맑고 투명하여 밥을 지었을때 찰기와 윤기가 유지되는 것이 특징입니다 일본품종을 우리나라에서 재배하는거죠
안녕하세요. 꽃다운치타287입니다. 고시히카리는 찰기가 좋고 밥알이 탱글하고 윤기가 많이 나는 품종입니다.
1950년대 일본에서 개발된 품종으로 국내에서는 김포나 평택의 고시히카리가 맛있다고 알려져있습니다.