생활
소의 구워 먹는 부위도 육회로 먹을 수 있나요 ??
소의 부위는 엄청 많은데.
육회를 해 먹기 위해선 소의 엉덩이살 부분을 많이 사용 하는걸로 알고 있는데..
혹시 구워먹는 부위도 육회로 먹을 수 있는지 궁금합니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날아가는게 꿈인 고양이 107입니다.
소고기의 우둔살은 비계가 적어 육회로 즐겨먹는데 다른부위도 육회로 먹어도 되지만 비계와 마블링 때문에 맛은 덜합니다.
생활
소의 부위는 엄청 많은데.
육회를 해 먹기 위해선 소의 엉덩이살 부분을 많이 사용 하는걸로 알고 있는데..
혹시 구워먹는 부위도 육회로 먹을 수 있는지 궁금합니다
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안녕하세요. 날아가는게 꿈인 고양이 107입니다.
소고기의 우둔살은 비계가 적어 육회로 즐겨먹는데 다른부위도 육회로 먹어도 되지만 비계와 마블링 때문에 맛은 덜합니다.