국수 국물을 구수하게 만드는 방법 알려주세요
국수 국물을 구수하게 할 수 있는 좋은 방법 좀 알려주세요.
어떤 재료를 넣어야 시원하고 맛있는 국물을 낼 수 있을까요??
요리 고수님의 조언 부탁드립니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 월고수천입니다.
1.멸치 육수 사용: 멸치를 사용하여 육수를 만들면 깊은 맛과 구수한 맛을 느낄 수 있습니다.
2.사골 육수 사용: 사골을 사용하여 육수를 만들면 진한 맛과 구수한 맛을 느낄 수 있습니다.
3.콩국수 육수 사용: 콩국수 육수를 사용하여 국수를 만들면 고소한 맛과 구수한 맛을 느낄 수 있습니다.위의 방법을 참고하여 국수 국물을 구수하게 만들어보세요. 또한, 육수를 만들 때는 재료의 양과 조리 시간을 적절하게 조절하여 맛을 조절하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
국수 국물이 시원해지려면 무와 멸치를 넣고 오랫동안 육수를 내시면 시원하고 구수해집니다. 거기에 고명을 얹어 드시면 됩니다
