안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
뿌리에서 흡수한 물은 뿌리의 물관에 도달해 줄기와 잎으로 연결된 물관을 통해 잎으로 이동합니다.
뿌리가 물을 빨아올려서, 줄기로 밀어 올리는 힘을 근압이라고 합니다
근압이란 뿌리의 압력을 말하며, 이 근압으로 뿌리부터 잎까지 물을 운반할 수 있습니다.
근압은 모세관 현상의 일종입니다.
모세관 현상이란 얇은 관에 액체를 넣었을 깨 가는 관을 따라 액체가 위로 이동하는 현상입니다.
뿌리에서 줄기로는 모세관 현상을 이용해 이동합니다.
식물의 뿌리에서 잎 끝까지 연결된 물관을 통해 수분 상승이 일어납니다.
참고로 흙속의 물이 뿌리로 들어올 수 있는 건 삼투 현상 때문입니다.