식물 뿌리는 무조건 중력방향으로 가나요?

물이 밑쪽에 있으니까 뿌리가 물을 빨아들이고자 대가리는 위로 뿌리는 밑으로 가는걸까요??

식물의 뿌리는 왜 밑으로 자랄까요??