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용띠닭띠뱀띠
용띠닭띠뱀띠22.09.09

소고기는 생고기로 먹어도되는데 돼지고기는왜안되는건가요?

소고기는 생고기로 먹어도되는데 돼지고기는왜안되는건가요?

소고기는 핏기가 있어도 먹고 회로도먹잖아요

근데 돼기고기는 왜항상 다 익혀 먹어야하는지 알려주세요

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답변의 개수
3개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 대견한멧새88입니다.

    돼지고기나 닭같은경우는 생고기먹으면 위험하기도하고 일반적으로 비려서 못드실겁니다 . 옛날같은경우는 인분을 먹이는 돼지를먹었기때문에 무조건 바짝 구워먹도록하였는데 요새는 사료를먹여서 돼지고기를 바짝익힐필요가없대요.

    유명 돼지고기식당들은 소고기 스테이크처럼 돼지고기를 레어 웰던으로파는 식당도있다고 합니다.


  • 안녕하세요. 투명한너구리11입니다.

    돼지고기도 생으로 먹기도 합니다 하지만 돼지고기는 초식성인 소고기와 달리 잡식성이어서 E형 간염 바이러스 위험이 있습니다


  • 안녕하세요. 침착한대벌래143입니다.

    요즘은 돼지고기도 회로 먹습니다.

    바로 도축한걸로만요.

    소고기나 돼지고기 모두 도축할시 피를 다 빼기에 보시는것은 육즙이라고 생각하시면 되겠습니다.

    육류 또한 덜익힌상태로 과섭취하게되면 소화장애를 일으켜 배탈이 날수 있으니 유의하세요