다이어트시 왜 식초를 같이 마실까요?

흔히 살을 빼려고 다이어트 하시는 분들이 마시는 식초를 물에 희석해서 많이 마시던데요.

왜 식초를 주로 마시는건가요? 원리가 뭐죠?