삼계탕 끓일 때 닭 잡냄새 없애는 방법이 뭔가요?

삼계탕 잘하는 집에는 닭 잡내가 전혀 없던데

잡내 없애는 비결이 있는건가요?

집에서 끓일 때 맛있게 먹으려면 잡냄새 잡는게

비법인거 같습니다.