야채나 고기를 후라이팬에 볶을때 기름이 튀지않게 하는 방법있나요?

Question

고기나 야채를 볶을때면 기름이 여기저기 튀어서 옷과 주방이엉망이 될때가 많은데요.

음식을 볶을때 기름이 튀지않게 잘 볶을수 있는방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 물기를 최대한 제거 해야 합니다. 그리고 기름을 너무 달구지 않은 상태에서 해야 하구요. 야채나 고기에 물기 제거나 최우선 입니다