아침에 간단하게 과일을 즙내서 갈아서 먹잖아요? 그렇게 되면 영양소가 파괴되어서 안좋지 않나요? 그냥 과일을 그대로 먹는게 더 효율적이지 않나요?
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
과일을 갈아서 먹을때는 영양소가 일부 파괴가 됩니다
하지만 착즙을 하는 경우에는 영양소 파괴가 거의 잆습니다
그래서 갈아만든 주스보다는 착즙하여 만든 즙이 건강식으로 드시는겁니다
안녕하세요. risingsun입니다.
믹서에 간다고 해서 영양소가 파괴되지 않습니다. 입안에서 씹을때하는 자작능력을 대체하여 몸에 더 빠르게 흡수됩니다.