여러 보양식이 있지만 백숙과 삼계탕은 대중적으로 가장 많이 먹는 보양식 같습니다. 그런데 둘 다 닭을 넣고 우려내는 요리인데 어떠한 차이점이 있나요?
안녕하세요. 금쪽같은말벌15입니다.
요리 자체가 아니라 사전적 의미를 놓고 구분한다면 백숙은 그냥 끓인 고기 요리 입니다 또한 삼계탕은 인삼 넣고 끓인 닭요리로 백숙이 좀더 큰틀입니다