백숙과 삼계탕의 차이점은 무엇인가요?

여러 보양식이 있지만 백숙과 삼계탕은 대중적으로 가장 많이 먹는 보양식 같습니다. 그런데 둘 다 닭을 넣고 우려내는 요리인데 어떠한 차이점이 있나요?