생활
조개가 익으면 입을 여는 이유가 있나요?
조개를 구우면 점점 입이 벌어지던데 그 이유가 무엇인가요? 내부의 공기 팽창이라고 생각 하긴 했는데 정확하게 맞는지 모르겠습니다.
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
조개에 패각근이라는 기관이 있습니다.
패각근은 단백질로 이루어진 교착물질인데요.
조개가 벌어지고 닫힐 때 접착제 역할을 하는데, 조개를 가열하면 이 패극간이 제 기능을 못하게 되고 입을 벌리는 것처럼 벌어지게 됩니다.
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
조개가 뜨거우지면 입을 닫는 근육이 약해져서
입을 열게됩니다. 온도를 낮추기 위해서 입을
열기도 합니다.
안녕하세요. 따뜻한독수리14입니다.
맛있게 먹으라고 입을 벌리는게
아닐까요
조개는 본능적으로 생존을 위해
닫고있는대 벌려진건 이미 하늘나라 간거고
다 익어서 벌려지는거 같아요