북어랑 황태는 도대체 뭐가 다른 건가요?

Question

제가 북어랑 황태를 볼 때마다 계속 궁금한게 있었는데 생김새도 똑같이 생겼고 맛도 비슷한 거 같은데 뭐가 다른 건가요? 이름만 다른 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 청초한동박새13입니다.

명태를 잡아 시기와 관계없이 말린 것을 북어라 하며.

명태를 겨울철에 눈과 찬바람에 건조시킨 것이 황태라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 가브리살제수스입니다.

북어랑 황태는 전혀 다른 생선입니다.

북어는 동태를 건조한 생선이구요

황태는 어린 코다리 입니다