토마토를 섭취하면 몸에 좋다는 말을 들었습니다. 토마토의 어떤 영양 성분이 있기에 그런가요? 토마토는 섭취하는 양은 어느 정도면 좋은가요?
토마토가 세계적인 슈퍼푸드로 꼽히는 이유는 붉은 색을 내는 리코펜 때문입니다.
리코펜은 방울토마토나 일반 토마토나 비슷하게 함유돼 있습니다.
리코펜은 항산화 물질이라 노화 방지에 탁월하고, 흡연과 자외선으로 인한 암, 전립선암, 심장질환 등을 예방합니다.
토마토 VS 방울토마토, 몸에 더 좋은 것은? (chosun.com)
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토마토 안에는 각종 비타민과 라이코펜 이라는 성분이 아주 많이 들어 있습니다 이 성분은 항산화작용을 해줘서 노화 방지이나 피부 미용 피로회복에 도움을 많이 줍니다.
