채소를 데치는 과정에서 전자렌지를 사용하면 영양손실이 끊여 데치는것보다 영양손실을 줄일수 있을까요.예)시금치,브로콜리
전자렌지를 사용하면 가열시간은 어느 정도가 좋을까요
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
전자레인지에 돌린다고해도 영양소파괴가 그리 심하지 않아서 30초-1분 정도라면 괜찮습니다~
