양파를 껍찔채 베란다 보관하다가 상하는 듯 싶어 냉장보관을 해야할것같은데요

Question

냉장에 오래 보관할 수 있는 꿀팁 있나요?

껍질을 까서 세척후 키친타올에 말면 비교적 오래 보관 가능한가요? 궁금합니다 알려주세요 ㅠㅠ

Answer 1

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

양파를 오래 보관하시려면 우선 통풍이 잘되는 곳에 두시는 게 좋습니다

그리고 스타킹 같은 걸 활용해서 서로 안겹치게 양파를 넣고 꼬아서 보관해보셔요

냉장고 굳이 안넣으셔도 관리가 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

양파는 서늘한 곳에 공기가 통하게 해 놓으면 오랫동안 보관할 수 있는데 그렇게 하지 못한 것 같습니다.

더 썩는 것을 방지하기 위해서 껍질을 까서 말씀하신 것처럼 신문지에 싸서 비닐에 넣어서 보관 하면 오래 보관할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 이재영 영양사입니다.

양파를 껍질을 까지않은 상태에서 (세척하지마세요...) 치킨타올 한장으로 감싼후

한개씩 비닐에 넣어 냉장보관하시면 실온에 양파망으로 보관하는것보다 훨씬 오래보관이 가능합니다.