믹스커피 봉지로 저어야 왜 맛이 있나요?

믹스커피를 좋아해서 하루에도 서너잔을 타서 먹는데 믹스커피 봉지로 저어서 먹는것이 왜 더 맛이 있을까요? 티스푼으로 저으면 맛이 덜하던데 기분탓일까요?