우리나라 장류가 발달해있는 이유가 있나요?

우리나라는 옛부터 된장, 고추장, 간장 등등 많은 장류가 발달해있고, 어느 요리에서나 항상들어가는데, 우리나라가 장류가 발달한 이유가 있나요?