생활
우리나라 장류가 발달한 이유가 있나요?
우리나라는 대중적인 음식은 김치가 있고 또한 장류(고추장,된장, 간장, 쌈장)등이 발달해 있는데, 이런 장류가 발달한 이유가있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
절인 음식(염장)은 여름에도 오래 견딜수 있고, 변질되지 않으니 자연적으로 조상님들이 그 방면으로 만들고 반복하다보니 지금과 같은 장류가 발달하지 않았나 생각합니다.
감사합니다.
우리나라는 대중적인 음식은 김치가 있고 또한 장류(고추장,된장, 간장, 쌈장)등이 발달해 있는데, 이런 장류가 발달한 이유가있나요?
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
절인 음식(염장)은 여름에도 오래 견딜수 있고, 변질되지 않으니 자연적으로 조상님들이 그 방면으로 만들고 반복하다보니 지금과 같은 장류가 발달하지 않았나 생각합니다.
감사합니다.