생활
찬밥이 뜨거운 밥보다 칼로리가 낮다는데 진짜인가요?
뜨거운 밥 보다 차가워진 밥이 칼로리가 더 낮다는 이야기가 있던데 진짜인가요?
차가워졌다는 이유만으로 밥의 칼로리가 낮아질수가 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 성실한카구101입니다.
그런소리 처음 들어보네요 그럼 생쌀은 칼로리가 없어야겠죠ㅎㅎ머든 많이 먹음 칼로리 높아짐
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
밥을 약 2도에서 5도에서 보관하면 칼로리가 최대 50프로까지 줄어든다는 논문이 있습니다.
밥을 지어 식히고 6시간~12시간 냉장고 보관후 저항성전분 생성후 냉동실로 옮기거나 데워 드시면 칼로리 낮은 밥을 드실수 있습니다.