치즈의 역사는 어떻게 되었는지 답글 바랍니다!

Question

치즈의 역사는 어떻게 되었는지 답글 바랍니다! 언제, 어느 나라에서 처음 개발되었는지, 그리고 어떻게 개발되었는지도 답글 바랍니다!

Answer 1

치즈의 역사는 인류가 우유를 가공하는 과정에서 탄생한 오해된 발효식품 중 하나 입니다.

치즈는 기원전 약7~8,000년전 중동지역에서(터키,이란등)시작되었다고 알려져 있습니다.

고대 그리스에도 중요한 식량자원 이였으며 19세기 산업화 이후 공장식 치츠가 생산되면서

대중화가 되었다고 합니다. 현재는 우리나라에서도 자체생산이 가능한 유제품 중 하나입니다.