음식을 할 때 간을 잘 모르면 어떻게 하는게 좋은가요?

Question

제가 이상하게 음식을 할 때는 자꾸 간을 너무 모르겠는데요 대충 눈대중으로 하면 친구거나 짜거나 둘 중에 하나가 되는데 어떻게 맞춰야 하죠?

Answer 1

안녕하세요. 동해물과 백두산이 마르고...입니다.

레시피대로 하시고. 다른건 몰라도 짠맛, 단맛은 약간 부족하게 넣으세요. 그래야 다시 살릴수라도 있습니다.