건강관리
양배추와양상추는 무슨차이가 잇나요?
흔히 양배추와 양상추라고 이야기를 하는데 실질적으론 둘의 차이를 잘 모릅니다
양배추와양상추는 어떤점에서 차이가있는건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
양배추와 양상추 차이는 양배추는 모양이 둥글고 단단한 머리 모양을 가지고 있으며 약간 더 단단하고 구수한 맛이 나고 비타민 C와 식이섬유가 많고 주로 익혀서 요리하거나 샐러드에 사용되며 양상추는 잎이 부드럽고 가벼운 느낌으로 머리가 덜 단단하고 아삭하고 신선한 맛이 특징이며 수분이 많아 칼로리가 낮으며 생으로 샐러드나 샌드위치에 많이 사용됩니다.