안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 베트남 남서부의 메콩강 삼각주는 비옥한 토양과 풍부한 수량으로 코코넛 재배의 최적화된 곳으로 베트남 벤쩨성은 ‘코코넛 수도’라고 불릴 정도로, 7만2000ha에서 6억개가 넘는 코코넛을 생산하고 있으며, 전세계 90개 국에 코코넛 관련 제품을 수출하고 있다고 합니다. 이 지역에 코코넛이 대량으로 재배된 것은 역사적으로 자연스럽게 형성된 것이 아니라, 이 지역의 전략 농산물로 육성한 결과 인데 이곳에는 코코넛을 생산하는 5만 명의 노동자와 생산된 코코넛을 활용한 코코넛 제품을 만드는 500여개의 업체들이 몰려 있어서, 코코넛 산업 클러스터가 형성되어 있습니다. 코코넛을 활용한 코코넛 워터, 코코넛 오일, 코코넛 파우더 등 식품과 화장품이 생산되며, 코코넛 껍질을 이용한 생활용품, 예술품, 건설자재, 보일러용 목재 등이 만들어지고 있는데 이렇게 코코넛은 버려지는 것이 거의 없는 유용한 작물 이라고 합니다.
