건강관리
해장국의 어떤 성분이 해장을 하는데 도움이 되나요?
술을 많이 마시고 나면 다음 날 숙취해소에 좋은 해장국을 찾아 먹는 경우가 많은데요, 해장국의 어떤 성분이 해장을 하는데 도움이 되는 걸까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
술을 마신 다음날 숙취는 빨리 알콜 분해를 해야 하는데
콩나물 해장국이 참 좋습니다. 콩나물뿌리에는 아스파라긴산이라는 성분이
숙취를 빨리 없애주기 때문에 도움이 되면 계란 반숙도 도움이 많이 됩니다.