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기쁜향고래의 노래
기쁜향고래의 노래

외국에서 소나 돼지의 뼈나 뼈에 붙은 살로 하는 요리가 있을까요?

곰탕은 사골이라는 송 뼈를 끓인 국물에 고기를 조금 넣어서 먹는 음식이고, 감자탕은 돼지의 등뼈와 등뼈에 붙은 살 위주로 만드는 요리입니다. 외국에서 소나 돼지의 뼈 또는 뼈에 붙은 살로 하는 요리가 있을까요?

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