팽이버섯의 영양성분 어떤게있을까요?

Question

붉닭소스를 좋아해서 팽이버섯과 함께 조리해서 자주 해먹는데 문득 팽이버섯에는 어떤영양성분이 있는지 궁금하게되었습니다.

팽이버섯은 어떤영양성분이 있는지 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

팽이버섯에는 칼로리가 낮고 수분이 많이 들어 있으며 니아신 티아민

섬유질이 풍부하게 있습니다. 그러다 보니 포만감이 있어서 다이어트에 도움이 됩니다.

그렇다 보니 콜레스테롤을 낮춰주는 역활을 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

팽이버섯은 식이섬유와 단백질이 풍부판 좋은 식품입니자. 소스를 적당히 뿌리셔서 익혀먹으면 훌륭한 반찬이 됩니다.