건강관리
풋마늘을 이용하여 반찬을 만드는 방법을 알고 싶어요.
지난 가을에 심은 풋마늘이 제법싹이 많이 지라서 반찬으로 이용할수 있는 실정입니다. 모처럼 몇포기를 뽑아 점심때 고추장에 찍어먹었는데 정말 맛이 있었으요. 풋마늘을 이용한 다양한 반찬 만드는방법을 알고싶어요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
풋마늘로 반찬 만들기에는 풋마늘장아찌, 풋마늘무침, 풋마늘오징어초무침등이 있고
풋마늘을 쇠고기나 돼지고기 볶을때 같이 사용하셔도 맛있습니다.
