돼지고기 전지와 후지 가격차이 왜 많이나죠?
전지와 후지는 왜 가격차이가 많이날까요?? 제가ㅜ입맛이좀 덜 민감해서그런가 맛은그닥 차이가없는거같거든요?? 왜그런거죠?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
전지돼지고기와 후지돼지고기의 가격 차이는 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다.
첫째, 전지돼지고기는 대개 성장기에 있을 때 도축하여 판매하기 때문에, 돼지가 출하되는 시점에서는 체중이 크고 고기의 양이 많은 경우가 많습니다. 반면 후지돼지고기는 출하 시점에 체중이 작고 고기의 양이 적은 경우가 많아, 전지돼지고기에 비해 생산성이 낮습니다.
둘째, 전지돼지고기는 돼지를 빨리 자라게 하기 위해 미량 항생제나 성장 촉진제 등을 사용하는 경우가 많아, 이러한 추가물질 사용으로 인한 비용이 발생할 수 있습니다. 반면 후지돼지고기는 미량 항생제나 성장 촉진제 등을 사용하지 않는 경우가 많기 때문에, 추가 비용이 발생하지 않습니다.
셋째, 전지돼지고기는 축사 안에서 밀도가 높은 환경에서 사육되는 경우가 많기 때문에, 질병 발생 가능성이 높고 돼지의 스트레스가 많이 발생할 수 있습니다. 반면 후지돼지고기는 축사 안에서 공간이 넓고 편안한 환경에서 사육되기 때문에, 돼지의 스트레스가 적고 질병 발생 가능성도 낮아 생산성이 떨어지는 경우가 적습니다.
따라서 전지돼지고기와 후지돼지고기의 가격 차이는 생산성, 추가 비용, 스트레스 등 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다.