스코빌 척도라는 기준은 누가 만든것인가요?

Question

우리가 매운맛의 정도에 대해 수치로 정확히 표기할 필요성이 있을 때에는 스코빌 척도를 사용하곤 하는데요.

스코빌 척도는 누가 만든것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 매운맛을 측정하는 스코빌 척도는 미국의 약사인 윌버스코빌이 만들어서 그의 이름을 따서 스코빌 척도라고 불립니다