우리가 매운맛의 정도에 대해 수치로 정확히 표기할 필요성이 있을 때에는 스코빌 척도를 사용하곤 하는데요.
스코빌 척도는 누가 만든것인가요?
안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 매운맛을 측정하는 스코빌 척도는 미국의 약사인 윌버스코빌이 만들어서 그의 이름을 따서 스코빌 척도라고 불립니다