건강관리
로만밀이 일반 밀가루보다 영양성분이 좋나요? 아니면 칼로리가 낮나요?
비슷한 식빵인데 밀가루가 로만밀인 식빵이 가격이 두 배 가까이 됩니다.
주식으로 먹을 식빵을 살 예정인데,
로만밀 식빵으로 사는것이 좋을까요?
두 배의 가격을 지불할 만큼 영양성분이 좋나요? 아니면 칼로리가 낮나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
로만밀 식빵은 밀 알갱이를 통째로 갈아서 만든 가루로 밀 껍질의 영양분(식이섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부)까지 함께 포함되어서 밀가루보다는 영양가가 높습니다. 식이섬유가 풍부한 편이라서, 다이어트, 식단조절, 체중감량, 혈당관리에 도움을 줄 수 있습니다
로만밀식빵 100g 당 289kcal
나트륨 390mg, 탄수화물44g, 당류 6g, 지방 9g, 트랜스지방 0g, 포화지방 1.6g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 8g