캐나다 퀘백주는 왜 프랑스를 사용하나요?

캐나다의 대부분은 영어를 쓰고, 마국과도 인접한 북미국가인데, 왜 캐나다 퀘백주에서는 프랑스어를 사용하는가요? 궁금합니다