장어는 복분자랑 먹으면 더 좋은가요?

Question

장어를 먹을때 복분자주와 함께 먹는데 왜 같이 먹는건가요? 장어를 복분자주와 먹으면 영양이 더 좋아지는건가요? 아님 영양에는 큰 변화는 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

그렇습니다

장어와 복분자는 아주 궁합이 좋은 식품이죠

그리고 함께 먹을 시에는 비타민A가 활발하게 활성화 됩니

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

장어와 복분자는 서로 궁합이 잘 맞는 음식으로 알려져 있습니다.

장어와 복분자를 같이 먹게 되면 비타민A 활동이 활발해집니다.

그리고 신장기능도 좋게 해주기 때문에 궁합에 좋습니다.