이상한 발상이지만 모유로 치즈를 만들 수 있을까요?

치즈를 즐겨 먹는 사람이 많을 겁니다. 이 치즈는 우유를 이용해서 만드는데, 분만한 여성에게서 분비되는 유즙인 '모유'를 이용해서도 만들 수 있을까요? 치즈가 어떤 원리로 만들어지는지 알려주시고 가능한지 알려주세요~~