만다린(Mandarin orange)은 감귤류 과일로, 우리가 흔히 먹는 귤과 같은 종류예요.
기본 정보
학명: Citrus reticulata
원산지: 중국 남부 / 동남아시아
껍질이 얇고 잘 벗겨지며, 과즙이 풍부하고 달콤함
종류
클레멘타인 – 씨 없고 달콤, 유럽에서 인기
사츠마(온주밀감) – 한국/일본 귤, 껍질 매우 얇음
탄제린 – 색이 진하고 향 강함
한라봉, 천혜향 – 만다린 계열 교배종
영양
비타민 C 풍부
식이섬유, 베타카로틴 함유
칼로리 낮음 (중간 크기 1개 약 40~50kcal)