계절마다 제철음식이 있는데 제철음식이 영양가가 높은 음식인가요?

Question

계절마다 농산물, 수산물 등에서

제철음식이 있는데 제철음식이 영양가가 높은 음식인가요?

몸에 좋은 음식을 제철음식이라고 하는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

제철 음식은 맛도 좋고 영양가가 높습니다 계절마다 기후와 환경 조건에서 수확 하는 제품들이 다른 데 되도록이면 제철 음식을 많이 먹어야지 건강에 도움이 됩니다