겨울철 대방어나 알방어에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Question

겨울철 대방어나 알방어에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

겨울철에 먹는 회중에서 알방어나 대방어가 있는데 거기에는 어떤

영양 성분이 들어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대방어는 겨울에 먹는 제철 음식으로 잘 알려져 있습니다.

단백질이 풍부하고

철분 칼슘 칼륨 그리고 각종 비타민 엽산 등이 풍부하게 들어 있습니다.