해양 바닷가에서는 조개류를 먹으면 정말 담백하고 맛있는데 이런 조개류에는 어떤 영양소가 들어 있나요 칼로리는 어느 정도 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적인 조개에는 지방이 적고 단백질이 풍부하고 칼슘 미네랄
성분이 많이 들어 있으며 타우린 성분이 있어서 피로회복에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
조개의 지방은 대부분 오메가 -3 지방산 형태로 되어있어 뇌 및 심장 건강 개선과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 게다가 철, 아연, 마그네슘, 비타민 B12가 풍부하지요. 조개의 종류에 따라 차이가 있지만 보통 100g당 150~200칼로리 정도 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
조개류에는 각종 비타민군,마그네슘, 아연, 칼륨등이 들어있습니다. 특히 아연과 마그네슘은 육류보다 풍부하니 참고하세요
