마늘이 항암효과가 뛰어나다고 알고잇습니다.

마늘이 항암효과가 뛰어나다고 알고잇습니다. 하지만 생마늘을 먹기엔 맵고 부담스러워서 그런데 만일 굽거나 삶는등 익혀서 먹으면 항암효과는 그대로인가요?