3천명이상의 직원이 있는 회사입니다.단체급식을 하면서 식사가 맛이없다는 이야기를 매일 하루도 거르지않고 듣고있는 실정입니다. 식당 운영자와 영양사를 통해 회의를 수없이하고있음에도 밥맛이 없다고 투덜거리는 직원의 입맛을 사로잡을수 있는 비결이 있다면 공유해 주시기 바랍니다.
안녕하세요. 통쾌한큰고래144입니다.
단체급식은 대량으로 하다보니
맛을 내기가 어렵지요
직원들이 원하는 반찬을 해주시면
좋을거 같아요
식당게시판에 오늘 사용된 재료에 대해 적으면 어떨까요? 어떤 제품이 어디에도 좋다 이렇게 글을 적던지 영양사가 식사하러 오는 분에게 이런 얘기를 하면 그 음식에 관심을 갖고 먹을 것 같아요
사람입맛이 각자 재각각이라 개인입맛대로 맞출 수 없어요
