건시래기를 사서 시래기 된장찌게를 해서 먹었는데 생각보다 많이 질기네요
삶아서 껍질을 벗겨서 하면 괜찬다고하는데 그래도 질기네요
다른방법이 있을까요?
안녕하세요. 털털한표범241입니다.
압력밥솥에다가 한번 푹고은후에 된장찌개나 국을 끓이면 부드럽고 안질기고 좋읍니다.
