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즐거운가오리188
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회를 먹을 때 밑에 무채가 깔려있는 이유는 무엇인가요?

회를 배달시키든, 횟집에 가서 직접 회를 먹든 간에

회 아래에는 무채를 깔아서 나오는 곳이 대부분이던데

회는 왜 아래 무채를 깔아서 나오는 건가요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 날쌘사슴벌레37
      날쌘사슴벌레37

      안녕하세요. 깜찍한애벌레87입니다.

      생선은 회로 썰어서 접시에 담는 순간부터 수분이 증발하기 시작하는데요. 무채가 회가 건조해지는

      것을 늦춰준다고 합니다.

    • 안녕하세요. 통쾌한큰고래144입니다.

      회가 밑에 그릇에 붙지 않게 하려고

      하는거 같고 무채가 있으면

      양이 많아보이는 이유겠지요