매운 음식을 잘 먹는 사람이라도, 자주 먹으면 좋지 않나요?

Question

매운 음식을 잘 먹는 사람이라도, 자주 먹으면 좋지 않나요?

인체에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있는 것인지, 계속 섭취를 하여도 괜찮은 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

의료계에 따르면 매운 맛을 내기 위해 음식에 들어가는 캡사이신은 기분을 좋게 만들어주는 호르몬인 엔도르핀 분비를 촉진한다. 그래서 매운 음식을 먹으면 스트레스가 해소되고 기분이 좋아지는 것처럼 느껴진다. 그러나 이 현상은 일시적이다. 이런 일시적인 현상에 의존해 자극적인 음식을 자주 섭취하게 되면 몸에 무리가 갈 수 있다.

위와 식도 사이에는 항문처럼 괄약근이 있다. 이 식도 괄약근이 위산의 역류를 막아주는 역할을 한다. 맵고 자극적인 음식의 성분들은 식도 괄약근을 느슨하게 만들어 위산을 역류시키고 위 점막까지 손상시킬 수 있다. 위산은 산성이 매우 강해 역류하게 되면 속이 타는 느낌과 함께 마른 기침을 유발하기도 하는데 이 증상이 지속되면 역류성 식도염이 생긴다.

Answer 2

안녕하세요.

너무 매운 음식을 자주 섭취하는 것은 인체에 해로울 수 있습니다. 매운 음식은 캡사이신이라는 화학물질이 함유되어 있기 때문에 매운맛을 느끼게 되는데 소화기관을 자극하여 소화불량, 식욕부진, 위산 분비증가, 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있으니, 섭취에 주의가 필요합니다.

또한, 매운 음식을 자주 섭취하면 소화기관의 점막이 자극을 받아 염증이 생길 수 있고, 장 내 세균 및 장 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 매운 음식을 먹는 것은 적당한 양에서 적절한 빈도로 섭취하는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

매운 음식들은 자극적 이기 때문에 신경계를 흥분시키고 신경에 좋지 않으며 위에도 부담을 줄 수 있어서 자주 드신다면 만성 위염에 시달릴 수 있습니다

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

맞습니다 매운 거를 아무리 잘 드신다고 해도 계속 먹으면 위 점막에 손상이 갈 수 있기 때문에 되도록이면 많이 안 드시는 것이 훨씬 더 좋을 것 같기는 합니다.